El comercio europeo necesita normas que garanticen la competencia en igualdad de condiciones en el canal digital

Felipe Medina, consejero del Comité Económico y Social Europeo (CESE) y secretario general técnico de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), ha presentado hoy 21/12/21 en la oficina de la Representación de la Comisión Europea en España las conclusiones del dictamen “Oportunidades de la transformación digital para las empresas de distribución y ventajas…

El concepto de tormenta perfecta hace ya semanas que se quedó pequeño

En esta entrevista para Valencia Fruits en mayo de 2022, Felipe Medina repasa los principales condicionantes de la distribución y las vías de solución en las que trabaja ASEDAS en un contexto imprevisible, a veces casi inabarcable, como el que vivimos. Destacando el valor de la proximidad dentro de una economía global, al hablar de…

Los problemas de los supermercados (I): el hurto multirreincidente

En estos días en los que se habla de los problemas de los agricultores, poco se han analizado los problemas que tenemos el resto de eslabones del sector agroalimentario y que requieren también actuaciones por parte del gobierno. Uno de ellos, quizás el más doloroso para los trabajadores, es el de los robos en las…

El origen rural del supermercado

Tal y como recoge la obra «El supermercado: un modelo de proximidad accesible, equilibrada y circular» publicado recientemente por ASEDAS y la Editorial Thomson Reuters Aranzadi, el almacén rural es considero el verdadero predecesor del supermercado en Estados Unidos y, por ende, del nuestro. Se trataba de un almacén que estaba situado en el núcleo…

Los 3 retos reputacionales de la alimentación

Estoy seguro de que a nadie se le escapa el creciente interés de la sociedad por la alimentación. En unos pocos años hemos podido comprobar cómo la preocupación por los sistemas de producción de los alimentos, el cuidado del medio ambiente, el bienestar animal en ganadería, la utilización de fitosanitarios y fertilizantes en agricultura, el…

¿Qué es el Black Friday?

Además de las fechas señaladas como grandes días de compras (Navidad, Reyes, San Valentín, etc.) existen otros que cada año van tomando más importancia en nuestro país, sobre todo, gracias al desarrollo del comercio electrónico. Estos son: Singles’ Day (Día de los Solteros), Black Friday (Viernes Negro) y Cyber Monday (Ciber Lunes). Según la Wikipedia, el Black Friday…

El fenómeno de las tiendas de conveniencia

Una tienda de conveniencia es aquella que mantiene la estrategia de aproximarse al consumidor a través de soluciones que proporcionen un ahorro en tiempo y energía, tanto dentro como fuera del hogar, o como dirían algunos, “pequeña tienda abierta 24 donde puedo comprar casi de todo a precios de atraco”, cosa que no es del todo cierta según…